结构： 窖(上下结构) 菜(上下结构)
1.在地室中蓄火种菜。
在地室中蓄火种菜。
清 赵翼 《陔馀丛考·窖菜唐花》：“ 唐 易州 司马 陈元璹 使民於地室蓄火，种蔬而进之。 太宗 恶其諂，免官。此今之所谓窖菜也。”
1.收藏东西的地洞或坑：花儿～。白菜～。白薯都已经入了～。
2.把东西收藏在窖里：把白薯～起来。
1.供作副食品的植物：～市。白～。菠～。野～。蔬～。面有～色。
2.主食以外的食品：～牛。～畜。～肴。～谱。名～。