见〖啤酒花〗。
浮在酒面上的泡沫。
唐 孟郊 《送殷秀才南游》诗：“诗句临离袂，酒花薰别颜。” 宋 苏轼 《行香子·秋兴》词：“都将万事，付与千钟，任酒花白，眼花乱，烛花红。”
植物名。又名蛇麻，俗名啤酒花。果穗是制啤酒的重要原料，亦可入药，有健胃、利尿等作用。
酒中所浮泛的泡沫。
唐．孟郊〈送殷秀才南游〉诗：「诗句临离袂，酒花薰别颜。」唐．李群玉〈望月怀友〉诗：「酒花荡漾金尊里，櫂影飘颻玉浪中。」啤酒花的别名。参见「啤酒花」条。
1.用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经过发酵制成的含乙醇的饮料，如葡萄酒、白酒等。
2.（Jiǔ）姓。
1.种子植物的有性繁殖器官，由花瓣、花萼、花托、花蕊组成，有各种颜色，有的长得很艳丽，有香味：一朵～儿。
2.可供观赏的植物：～木。～盆儿。～儿匠。种～儿。
3.（～儿）形状像花朵的东西：灯～儿。火～。雪～儿。
4.烟火的一种，以黑色火药加其他化学物质制成，在夜间燃放，能喷出许多火花，供人观赏：～炮。礼～。放～。
5.花纹：白地蓝～儿。这被面～儿太密。
6.颜色或种类错杂的：～白。～猫。～～绿绿。
7.（眼睛）模糊迷乱：眼～。昏～。
8.衣服磨损或要破没破的样子：袖子都磨～了。
9.用来迷惑人的；不真实或不真诚的：～招儿。～账。～言巧语。
10.姓。
11.用；耗费：～费。～钱。～时间。该～的～，该省的省。