结构： 俎(左右结构) 簋(上中下结构)
1.俎和簋，为古代祭祀时所用的两种礼器。俎载牲体，簋盛黍稷。
俎和簋，为古代祭祀时所用的两种礼器。俎载牲体，簋盛黍稷。
《周礼·春官·小史》：“大祭祀，读礼灋，史以书叙昭穆之俎簋。” 郑玄 注：“俎簋，牲与黍稷。”
皆祭器也。俎载牲体，簋载黍稷。
《周礼·春官·小吏》：「史以书，敍昭穆之俎簋。」注：「玄谓，俎簋，牲与黍稷。」
1.古代祭祀时盛肉的器物：～豆。
2.古代切肉用的砧（zhēn）板：刀～。
古代盛食物的器具，圆口，两耳。