脊椎动物亚门鸟纲动物的通称。卵生，体温恒定，全身被羽毛。前肢变化为翅膀，能飞行；后肢为脚，用以行走或站立。嘴内无齿，用肺呼吸。一般鸟类均会飞翔，但亦有双翼退化不能飞的，如鸡、鸭、鹅、驼鸟等。种类繁多，遍布世界各地。

1.两山或两块高地中间的低洼地：峡～。万丈深～。

2.谷类作物的总称。也特指粟：五 ～。～草。

3.古代百谷的统称，即农作物的统称。

4.〈方〉稻。也指稻的子实。

见〔吐谷浑〕