结构： 蜀(上下结构) 芥(上下结构)
1.植物名。产于蜀地。茎叶供食用﹐种子入药。北魏贾思勰《齐民要术．种蜀芥芸薹芥子》"蜀芥﹑芸薹取叶者，皆七月半种……十月，收芜菁讫时收蜀芥。中为咸淡二菹，亦任为干菜。"一说，白芥的别名。见明李时珍《本草纲目．菜一．白芥》。
植物名。产于 蜀 地。茎叶供食用，种子入药。
北魏 贾思勰 《齐民要术·种蜀芥芸薹芥子》：“蜀芥、蕓薹取叶者，皆七月半种……十月，收芜菁讫时收蜀芥。中为咸淡二菹，亦任为乾菜。”一说，白芥的别名。见 明 李时珍 《本草纲目·菜一·白芥》。
1.朝代名。1.三国之一。参见“汉”2.十国之一（903—925）。王建建立。建都成都，国号蜀，史称前蜀。为后唐所灭。3.十国之一（933—965）。孟知祥在成都建立。国号蜀，史称后蜀。为北宋所灭。
2.四川的别称。
植物名。十字花科芸薹（ㄩㄣˊㄊㄞˊ）属，一年生草本。叶像芸薹，边缘有锯齿，四月开黄色花。茎叶可食用，味道辛辣。 【组词】：芥菜、芥末
小草。 【组词】：土芥、草芥
〔～菜〕一年生草本植物，芥菜的变种，叶大，表面多皱纹，叶脉显著，可食。亦作“盖菜”。