1.犹美酒，佳酿。
2.明代官署名。属光禄寺。
犹美酒，佳酿。《新唐书·隐逸传·王绩》：“故事，官给酒日三升。或问：‘待詔何乐邪？’答曰：‘良醖可恋耳！’”宋 杨万里 《晨炊横塘桥酒家小窗》诗：“山村秪苦无良醖，嫌杀芳醪似蜜甜。”
明 代官署名。属光禄寺。
明 沉德符 《野获编补遗·列朝·文华殿》：“光禄官珍羞、良醖二署设宴，惟此为第一精腆。”《明史·职官志三》：“珍羞供宫膳肴核之事，良醖供酒醴之事。”
美酒。
《新唐书．卷一九六．隐逸传．王绩传》：“或问：“待诏何乐邪？”答曰：“良酝可恋耳！””职官名。掌管有关酒的政事。隋置唐循，明清亦设。《隋书．卷二八．百官志下》：“光禄寺统太官、肴藏、良酝、掌醢等署。……良酝有掌酝。”