结构： 宛(上下结构) 脾(左右结构)
1.兔肉酱。
兔肉酱。
《礼记·内则》：“麋鹿鱼为菹，麕为辟鸡，野豕为轩，兔为宛脾。” 郑玄 注：“此轩、辟鸡、宛脾，皆菹类也。” 孔颖达 疏：“‘兔为宛脾’者，是齏也。”《礼记·少仪》：“麕为辟鸡，兔为宛脾，皆聂而切之。”
→大宛
人和高等动物的内脏之一，椭圆形，赤褐色，质柔软，在胃的左侧。脾的作用是制造新的血细胞与破坏衰老的血细胞，产生淋巴细胞与抗体，贮藏铁质，调节脂肪、蛋白质的新陈代谢等。也叫脾脏。