1.双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子：～科。～子。～荚（豆角儿）。～浆。～绿。煮～燃萁。目光如～。

2.形状像豆粒的东西：土～儿。

3.古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘：俎～。

4.姓。

同“秸”，农作物去掉籽粒后剩下的茎秆