结构： 掩(左右结构) 猳(左右结构)
1.盖在素菜上的猪肉。
盖在素菜上的猪肉。
明 唐顺之 《祭孙南野太仆文》：“公瘠於官，不繫其家。 晏婴 鉅族，豆无掩猳。”
掩猳是一个汉语词语，读音是yǎn jiā，是指盖在素菜上的猪肉。
1.遮盖；掩蔽：～口而笑。～人耳目。～着怀（上衣遮盖住胸膛而不扣纽扣）。
2.关；合：～卷。虚～着房门。
3.关门或合上箱盖等物时被夹住：手被门～了一下。
4.乘人不备（袭击、捕捉）：～杀。～捕。
1.古同“豭”，公猪：“进承其颐，视如豚～。”
2.古书上说的一种猴类动物。