结构： 藜(上下结构) 焌(左右结构)
1.见"藜蒸"。
一年生草本植物，茎直立，叶子略呈三角形，花小，黄绿色。嫩叶可以吃。全草入药。也叫灰菜。
用火烧。
1.在火焰上将物引燃。
2.把燃烧物燃着的一端弄灭。
3.一种烹饪方法。油锅热后放进调料，继续加热，最后放进原料快炒。多用来做蔬菜，能使菜保持原色和鲜嫩。