结构： 藜(上下结构) 蒸(上中下结构)
1.亦作"藜焌"。
2.采藜的嫩叶蒸熟为食。多指粗劣之食。
亦作“藜烝 ”。采藜的嫩叶蒸熟为食。多指粗劣之食。
汉 王符 《潜夫论·实贡》：“夫説粱饭食肉，有好於面目，而不若糲粢藜烝之可食於口也。”《梁书·处士传·诸葛璩》：“事亲有啜菽之窶，就养寡藜蒸之给。”
一年生草本植物，茎直立，叶子略呈三角形，花小，黄绿色。嫩叶可以吃。全草入药。也叫灰菜。
1.液体受热转化成气体上升：～发。水～气。
2.一种烹饪方法。利用沸水的热气使物品变熟、变热：～馒头。把冷饭～一下儿。