结构： 鲙(左右结构) 刀(单一结构)
1.切肉的刀。
切肉的刀。
《资治通鉴·唐僖宗中和三年》：“戊午， 钱鏐 济 江 迎战，大破之， 汉宏 （ 刘汉宏 ）易服持鱠刀而遁。”按，《新五代史·吴越世家·钱鏐》作“膾刀”。
见 “鳓” “鱠”， 也作“脍”的异体字。
1.切、割、削、砍、铡用的工具，一般用钢铁制成：菜～。镰～。铡～。铣～。一把～。
2.用于劈或刺的兵器：大～。朴～。刺～。
3.形状像刀的东西：冰～。双～电闸。
4.计算纸张的单位，通常一百张为一刀。
5.姓。