用火烧。

1.在火焰上将物引燃。

2.把燃烧物燃着的一端弄灭。

3.一种烹饪方法。油锅热后放进调料，继续加热，最后放进原料快炒。多用来做蔬菜，能使菜保持原色和鲜嫩。

1.把粮食等放在水里，煮成糊状：～粥。

2.为了提取有效成分或去掉所含水分、杂质，把东西放在容器里久煮：～盐。～药。

3.忍受（疼痛或艰苦的生活等）：～夜。～苦日子。

4.姓。

烹调方法，把蔬菜等放在水里煮：～白菜。～豆腐。