1.见"曲糵"。
曲糵（麴糵），亦作“麴櫱”。亦作“ 麴孽 ”。亦作“曲櫱”。亦作“曲懋”。是一个词语，读作qū niè。有酒曲；酒；酒税等含义。同义词有麴櫱、麴孽、曲櫱、曲懋等。文章取自《天工开物·下篇》第十七，分为曲糵，酒母，神曲，丹曲四节。主要讲述酿酒的技术及方法。
1.一种韵文形式，出现于南宋和金代，盛行于元代，是受民间歌曲的影响而形成的，句法较词更为灵活，多用口语，用韵也更接近口语。一支曲可以单唱，几支曲可以合成一套，也可以用几套曲子写成戏曲。
2.（～儿）歌曲：～调。戏～。小～儿。高歌一～。
3.歌谱：《义勇军进行曲》是聂耳作的～。
1.弯曲（跟“直”相对）：～线。～尺。弯腰～背。山回水～。～径通幽。
2.使弯曲：～肱而枕（肱：胳膊）。～突徙薪。
3.弯曲的地方：河～。
4.不公正；无理：是非～直。
5.姓。
6.用曲霉和它的培养基（多为麦子、麸皮、大豆的混合物）制成的块状物，用来酿酒或制酱。
1.邪恶：妖～。
2.罪恶：造～。罪～。
3.不忠或不孝：～臣。～子。