结构： 尝(上下结构) 膳(左右结构)
1.尊长进食前，小辈或下属先尝饭菜是否甘美，以示孝心。
尊长进食前，小辈或下属先尝饭菜是否甘美，以示孝心。
《隋书·艺术传·许智藏》：“诫其诸子曰：‘为人子者，尝膳视药，不知方术，岂谓孝乎？’”
尊长进膳前，先由小辈或下属品尝膳食是否合口，以示敬意。
《北史．卷九零．艺术传下．许智藏传》：「为人子者，尝膳视药，不知方术，岂谓孝乎？」
尝膳是一个汉语词语，读音是cháng shàn，是指尊长进食前，小辈或下属先尝饭菜是否甘美，以示孝心。
1.吃一点儿试试；辨别滋味：～～咸淡。
2.经历；体验：艰苦备～。～到了体育锻炼的甜头。
3.曾经：未～。何～。
4.姓。
饭食：早～。午～。晚～。用～。