1.辣椒，一年生草本植物。果实含有丰富的维生素C及辣椒素，有辣味，供食用。

2.胡椒，多年生藤本植物。果实球形，有辣味，可作调味品或供药用。

3.花椒，落叶灌木。果实作调味品。

同“柏”，柏树。常绿乔木，叶小，鳞片形状，果实球形。品种较多，有的可高达30米。具有耐寒性，木质坚硬，纹理致密，是建筑和制作家具的优良材料

1.用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经过发酵制成的含乙醇的饮料，如葡萄酒、白酒等。

2.（Jiǔ）姓。