结构： 醯(左右结构) 醢(左右结构)
1.用鱼肉等制成的酱。因调制肉酱必用盐醋等作料，故称。
用鱼肉等制成的酱。因调制肉酱必用盐醋等作料，故称。
《周礼·秋官·掌客》：“米八十筥，醯醢八十罋。”《礼记·郊特牲》：“醯醢之美，而煎盐之尚，贵天产也。” 孙希旦 集解：“曰‘醯醢’者，醢必资醯以成也。” 宋 张耒 《九月十二日入南山憩一民舍冒雨炙衣久之》诗：“山翁生未食醯醢，脱粟寒蔬度朝暮。”
醯醢是汉语词汇，解释为指鱼肉做成的酱。
1.醋。
2.酰（xiān）的旧称。
1.古代用肉、鱼等制成的酱。
2.古代一种酷刑。把人杀死后剁成肉酱。