结构： 酒(左右结构) 窖(上下结构)
1.贮酒的地下室。一般分全地下室和半地下室两种。窖内保持较低的恒温，以利酒类的醇化。
贮藏酒类的地下室。窖内恒保低温，以利酒类醇化。
1.用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经过发酵制成的含乙醇的饮料，如葡萄酒、白酒等。
2.（Jiǔ）姓。
1.收藏东西的地洞或坑：花儿～。白菜～。白薯都已经入了～。
2.把东西收藏在窖里：把白薯～起来。