结构： 豆(单一结构) 萁(上下结构)
豆的茎部。
豆的茎秆。
三国 魏 曹植 《七步诗》：“煮豆燃豆萁，豆在釜中泣。” 宋 陆游 《霜夜》诗：“若为可遣闲愁得，独拥寒炉爇豆萁。”
豆萁，汉语词汇，大豆的豆秸，是大豆脱粒后剩下的茎，晒干后可以当柴烧。
1.双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子：～科。～子。～荚（豆角儿）。～浆。～绿。煮～燃萁。目光如～。
2.形状像豆粒的东西：土～儿。
3.古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘：俎～。
4.姓。
豆子的秸秆：豆～。