结构： 苔(上中下结构) 菜(上下结构)
1.植物名。紫堇的别名。
植物名。紫堇的别名。
明 李时珍 《本草纲目·菜一·紫堇》﹝集解﹞引 苏颂 曰：“紫堇生 江 南 吴兴郡 。 淮 南名楚葵， 宜春郡 名蜀芹， 豫章郡 名苔菜， 晋陵郡 名水卜菜也。”《晏子春秋·杂下十九》：“ 晏子 相 齐 ，衣十升之布，脱粟之食，五卯、苔菜而已。”
隐花植物的一类。根、茎、叶的区别不明显，常贴在阴湿的地方生长。
舌苔，舌头上面的垢腻。由衰死的上皮细胞和黏液等形成。观察它的颜色可以帮助诊断病症。
1.供作副食品的植物：～市。白～。菠～。野～。蔬～。面有～色。
2.主食以外的食品：～牛。～畜。～肴。～谱。名～。