芡组词
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芡字开头的组词
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1、芡粉：1.用芡实做的粉，勾芡用。一般用其他淀粉代替芡粉。
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芡字结尾的组词
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1、粉芡：芡粉加水搅拌而成的糊状物，供做菜时勾芡用。
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2、刺芡：1.又称"鸡头"。多年生水生草本植物。全株生刺，叶圆盾形，浮于水面。夏季开浅紫色单生小花。浆果海绵质，顶端有宿存萼片，密生锐刺。种子称芡实，或称鸡头米，供食用或酿酒，亦可入药。
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4、勾芡：
做菜时的一种方法，加上芡粉或其他淀粉使汁变稠。
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5、勾汤挂芡：
用于形容人的心情像做粉芡鸡蛋糊一样，被一个大圆勺搅啊搅，直到水粉芡和鸡蛋搅得的乱七八糟，水粉芡挂的到处都是的一种纠结矛盾的心理状态。
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基本释义
1.多年生草本植物，生在水池中，全株有刺，叶子圆形，像荷叶，浮在水面。花紫色，浆果球形，略像鸡头，种仁可以吃，根、花茎、种仁可入药。也叫鸡头。
2.做菜时用芡粉调成的汁：勾～。
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