结构： 刲(左右结构) 宰(上下结构)
1.宰杀。
宰杀。
《新唐书·李令问传》：“然未尝輒干政，率游畋自娱，厚奉养，侈饮食，至躬视刲宰。”
刲宰，读音为kuī zǎi，是一个汉语词语，意思是指宰杀。
1.刺；杀：～羊。
2.割取。
1.主管；主持：主～。
2.古代官名：县～。邑～。
3.姓。
4.杀（牲畜、家禽等）：屠～。杀猪～羊。
5.比喻向买东西或接受服务的人索取高价：挨～。～人。