结构： 蒸(上中下结构) 禋(左右结构)
1.祭祀。
1.液体受热转化成气体上升：～发。水～气。
2.一种烹饪方法。利用沸水的热气使物品变熟、变热：～馒头。把冷饭～一下儿。
古代祭天时升烟的一种仪式。也泛指祭祀。