结构： 麦(单一结构) 秆(左右结构)
1.麦子的茎。2.麦秆是景天科拟石莲属的多肉植物。
麦子的茎。
宋 何薳 《春渚纪闻·胶黐取虎》：“翌晨集庄户散置胶黐，至暮得斗餘，尽令涂场间麦秆上。”
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1.一年生或二年生草本植物，子实用来磨面粉，也可以用来制糖或酿酒，是我国北方重要的粮食作物。有小麦、大麦、黑麦、燕麦等多种。
2.专指小麦。‖通称麦子。
3.（Mài）姓。
某些植物的茎。例 ： 麻～ 儿 。 高粱～ 儿 。