〔啤酒〕一种低浓度酒精饮料。以大麦芽、大米为原料，并加少量酒花，经糖化、低温发酵制得。含糖、蛋白质和二氧化碳。

1.用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经过发酵制成的含乙醇的饮料，如葡萄酒、白酒等。

2.（Jiǔ）姓。

占地宽广，可以制造、修理或存放器物的场所。  【组词】：工厂、厂房、自来水厂

同“庵”，多用于人名。