结构： 蔬(上下结构) 糲(左右结构)
指粗食。
野菜与糙米。泛指粗食。
《北史．卷三四．张湛传》：「湛兄铣……性至孝，母忧，哀毁过人，服制虽除，而蔬粝弗改。」《旧唐书．卷一四九．归崇敬传》：「上以融学家，因问：『「蔬粝」字有赖音，何也？「粝」是饭之极粗者耶？』融以义类对之。」
蔬菜，可以做菜的植物：菜～。～食。
见“粝”，糙米