结构： 鲑(左右结构) 羞(上下结构)
1.泛指美味的菜肴。
泛指美味的菜肴。
宋 王观国 《学林·鲑》：“先达 李建中 诗曰：‘频年水国飫鮭羞。’所谓鮭羞，不特菜茹也，鰕鱼之属皆在其中。 吴 地近江海，菜茹海错之物名品最多，故以鮭该之也。”
鲑目鲑科中某些鱼类的泛称。具洄游性，产于北方水域。成熟时自海洋返回淡水河川生殖，孵化后的幼鱼，再进入海洋。太平洋鲑产卵后随即死亡，部分大西洋鲑则可重回海洋。在海洋时，体呈银白色或银灰色，返回淡水河口后，体色变红。
古书上指鱼类的菜肴。
1.害臊；难为情：害～。
2.使难为情：你别～我了。
3.耻辱：～耻。
4.感到耻辱：～与为伍。
5.同“馐”。